时维九月，序属三秋。秋风送爽，桂子飘香。中南财经政法大学工商管理学院MBA&EMBA的师生们应黄鹤楼酒业的热情邀请，于9月7日下午踏上了一场别开生面的酒文化研学之旅。此次活动不仅是一次校企交流的盛会，更是一次深入了解中国传统文化、感受国粹魅力的难得机会。
一踏入武汉黄鹤楼酒文化博览园，师生们便被空气中那股淡淡的酒香所吸引。这股香气，如同历史的低语，引领着大家走进了天成坊的润粮区，开启了一段穿越时空的探索之旅。
天成坊，这个清朝年间由湖广总督张之洞亲手建立的酒坊，见证了黄鹤楼酒的诞生与辉煌。光绪皇帝曾亲笔题名“天成坊”，寓意着“佳酿天成，国富民强”的美好愿景。在这里，师生们不仅重温了黄鹤楼酒的历史传承，更是亲身体验了从润粮到发酵的每一个酿酒环节。在革命年代，黄鹤楼酒以其独特的清香，成为了革命胜利的象征。1921年，中共一大召开时，武汉的包惠僧将这种酒带到上海，与革命同志共饮，共庆胜利。1927年，毛泽东主席登上黄鹤楼，留下了《菩萨蛮-黄鹤楼》这首充满革命乐观主义精神的名篇。黄鹤楼酒，因此被誉为“革命的庆功酒”。在天成坊酿酒车间，师生们通过工作人员的详细讲解，深入了解了清香、酱香、兼香等不同类型黄鹤楼酒的生产工艺流程。在酒文化博物馆，大家更是对黄鹤楼酒业的企业文化和品牌传承有了更为深刻的认识。
活动的高潮部分，当属品尝环节。在发酵区地缸旁，师生们举杯品尝了高达七十多度的黄鹤楼原浆酒。那一口口醇厚的酒香，不仅是对味蕾的极致挑战，更是对黄鹤楼酒文化深厚底蕴的深刻体验。
此次参观研学活动，不仅加深了中南财经政法大学MBA学员对黄鹤楼酒业的了解，更是一次校企合作的生动实践。正如汉代刘向所说“不闻不若闻之，闻之不若见之，见之不若知之，知之不若行之。” 中南财经政法大学工商管理学院MBA教育中心本着实践与理论共同培养的目标，通过这样的交流活动，双方也共同探讨了校企合作的新思路，为未来的合作奠定了坚实的基础。
在这片充满历史气息的土地上，中南财经政法大学的师生们与黄鹤楼酒业共同书写了一段新的篇章。未来，双方将继续携手前行，共同传承和发扬中国传统文化，为推动校企合作、促进文化产业发展贡献力量。
黄鹤楼酒业，不仅是一家企业，更是中国白酒文化的传承者与弘扬者。在这次意义深远的参观中，中南财经政法大学的师生们不仅汲取了知识，更深刻体会到了传承与创新的责任。黄鹤楼酒业正如同挺立在“历历晴川、萋萋芳草”之上的黄鹤楼一般，历经岁月洗礼而愈发显得珍贵与璀璨。
让我们共同期待，在今后的日子里，校企双方能够继续携手并进，共同培育出更多的优秀人才，开创更加辉煌的未来。通过这样的合作，我们不仅能够传承黄鹤楼酒业的文化底蕴，也能够为学生们提供实践与学习的平台，让他们在实践中感悟历史，在学习中创新未来。
