2023年10月10日，国庆长假结束第四天。
还没从欢乐的假日氛围中走出来，又进入另一场欢乐——中南财经政法大学深圳校友会一年一度的猪蹄宴如期而至，并在深圳南山、福田、宝安、龙岗等地同步开席。
以美食之名，共叙校友情缘。
2023年是深圳校友会举办猪蹄宴的第19个年头。19年来，在猪蹄宴创始人、历届蹄主以及众热心校友的努力传承下，在舌尖上熟悉而美好的味道中，猪蹄宴早已成为铭记校友、联结母校的纽带，成为了深圳校友会的特色活动。
关于猪蹄宴，江湖有以下传说：
猪蹄者，中南政法第一名菜也，其江湖地位，已近神话，以下事实，可为佐证：
其一：当年，司法部五高校后勤比武大赛，中南政法以猪蹄出赛，斩获金牌；
其二：学子为圆猪蹄梦，第四节乃逃课，食堂甫一开门，百米冲刺至猪蹄盆前，团团围住，目露凶光，若赌徒之瞪骰子；
其三：学子间斗胜赌争，多以猪蹄为注。篮球比赛扑克比赛，多以“猪蹄杯”冠名，赢家之奖品，猪蹄一枚，
其四：猪蹄仅存于上世纪中南政法时期，南湖水二食堂依旧，猪蹄已无迹可寻。
有中南政法学院八九级徐生，毕业前夕，以两包白沙烟为价，换得二食堂猪蹄秘方。工作之余，潜心厨艺，反复尝试，凡一十二载，终成正果。乃于公元二零零五年十月十日，创办猪蹄宴，宣告猪蹄复活，重现于鹏城。
自此后，每年十月十日，深圳都开猪蹄之宴，中南财经政法学子薪火相传，猪蹄宴已历一十八届。
以上美谈，在中南财大校友中津津乐道。
我等后来者，虽没有亲历过中南政法猪蹄的鼎盛时期，但通过这猪蹄宴的传说、啃过正宗的中南财大猪蹄，也算传承了母校博大精深、历史悠长的校园文化和美食文化。
因深圳校友群体庞大，人员众多，除了主会场，还设了几个分会场。我就近报名了龙岗会场。今年的龙岗猪蹄宴继续由深圳校友会龙岗分会会长李幼林担任蹄主，宴设幼林师弟公司食堂。
我和幼林颇有些缘分，他们公司主营工程建设，拥有各类工程资质三十多项；我们公司主营电力产品和电力工程，在项目上常有合作。幼林有思想，有高度，有格局，敢想敢干，很有闯劲，公司经营得红红火火。他还非常热心校友会工作，积极参与、组织、赞助各类校友会活动。
深圳校友会有一个500人的中南财大羽毛球校友群，幼林就是发起人。在深圳的中南财大羽毛球爱好者因共同的兴趣汇聚在一起，是同学，更是球友。在幼林的组织和带领下，经常以球会友，加强交流。
今晚的猪蹄盛宴，同时还是2023届龙岗校友迎新会。当天下午，我开完会赶到现场时，大部分校友已经到位。龙岗各界校友及2023届在龙岗就业的新校友济济一堂，看到很多充满朝气的面孔。
中南大的校友文化特别温暖，记得第一次参加校友会活动时，听到深圳校友会提出的“三个千万”—— “千万尊重年长校友、千万关心年轻校友和千万团结成功校友”，内心颇为感动。一代又一代，中南财大的学子们一脉相承，除了在校园里时老师的知识传授，更有毕业后一届届校友的传帮带。今晚来龙岗分会参加猪蹄宴的校友近百人，汇聚了70后、80后、90后，中南大人才济济，后浪们一浪高过一浪。
晚上七点，正式开席。
幼林师弟的厨房果然是得了猪蹄宴秘方的真传，卤好的猪蹄端上来色泽鲜亮，香气扑鼻。吃起来肥而不腻，瘦而不柴，Q弹有嚼劲。
除了猪蹄，出彩的还有大肉包子，这也是每年猪蹄宴的保留菜单。看得出，厨房有蒸包子的高手，个大，皮薄，肉多，延续了学校大食堂的实惠，一口气吃上两个才来得及大呼过瘾。
啃完猪蹄子，吃完肉包子，师兄们开始给大家敬酒。
优秀的中南大人分布在各行各业，政府公务员、国企、银行、律所、证券公司等等，优秀的师兄们作为功成名就、经验丰富的过来人，寄语后来的师弟师妹们，真挚朴实，语重心长。
师弟师妹们也很珍惜和师兄师姐们相聚的机会，酒要喝，微信更要加。师兄们打开手机，亮码，给每一位小师弟师妹直通链接的机会。校友间的情份，都藏在这不装、不躲、不防的开放和热忱中。如果说有什么因素能让陌生人之间互相信任，校友肯定是一个重要标签。我不一定吹过你吹的风，但我一定走过你走的路——教室、图书馆、食堂，一定有我们共同的记忆。
晚宴持续到10点多才逐渐散场。于觥筹交错间，流转方寸餐桌，承情谊，载情怀，相谈甚欢。
中南大的校友们，明年10月10日，深圳猪蹄宴再见！校友会到时会准时喊你们过来啃猪蹄的。
