为了进一步提升学员们学以致用的能力，学习快消品行业的运作模式与营销，6月23日上午，2015级MBA“3S”班的全体学员在杜鹏教授的带领下，来到了位于武汉经济技术开发区的康师傅控股武汉顶益和顶津公司，参观康师傅方便面生产线及康师傅饮品生产线，共同上了一堂别开生面的《营销管理》实践课。
康师傅的每一个工厂都有设计参观通道，宽敞明亮且无需进入车间就可以从头到尾看着一包包方便面，一瓶瓶饮料生产出来。在工作人员的带领下，学生们走进了生产基地参观通道。车间布满了各种机械仪器，忙碌而有条不紊。讲解员一边带领大家参观一边讲解先进的生产工艺：从混面—醒面—复合—压延—蒸煮—定量切断—油炸—冷却—包装—检测--装箱—到入库等环节，均执行国家GMP标准，并配置全封闭自动通风系统。
参观现场
讲解员介绍到有关食品安全把控时说道：“近年来，康师傅总部累计投入5亿人民币设立‘创新研发与食品安全中心’，建立了3000人的食品安全与品质管控团队，每年350万次、多达1500项指标检验检测，以远高过国际行业标准坚守食品安全、对消费者负责。”
参观完方便面生产线，紧接着同学们又来到康师傅瓶装饮料灌装线，参观过程中，同学们对康师傅不断满足大众需求的企业创新产生了浓厚兴趣，康师傅饮料事业部的李威处长对此介绍到，康师傅在向互联网公司颠覆式的创新看齐，对消费者需求精准体查，不断对产品、供应链进行深入改革和优化，同时，与百事可乐、星巴克、迪斯尼、NBA等国际知名企业进行战略合作，引进先进的创新理念和管理经验。
李处长为同学们做讲解
参观结束后，同学们现场品评了康师傅“浓浓柠檬茶”系列饮料，对于产品瓶型风格大改的外包装变化和极佳的口感给予了一致好评。
品评现场
通过此次参访学习，同学们亲眼见证了康师傅整个生产及销售流程，对于企业现代化的生产管理以及严格的食品安全保障体系留下深刻印象，同时对于企业以人为本，食品安全重于山的生产经营理念更是赞赏有加。
